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sabato 24 dicembre 2011

BUON NATALE!


La mia Minni vi augura di trascorrere un Buonissimo Natale!

venerdì 23 dicembre 2011

CUPCAKES AL CIOCCOLATO E PERE


Queste che vedete sono le cupcakes al cioccolato e pere che ho portato ieri sera alla cena dai miei, dove ci siamo trovati con i miei zii e mia cugina Sara.
Sono piaciute davvero tanto e cosi' ho pensato di lasciarvi la ricetta come regalino di Natale!
Sono semplicissime da fare e molto molto soffici e leggere..

INGREDIENTI:

90 gr di cioccolato fondente
5 cucchiai di panna leggera
150 gr di farina
2 cucchiai di cacao zuccherato
1 cucchiaino di lievito in polvere
sale
80 gr di burro ammorbidito
200 gr di zucchero
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
2 uova grosse, leggermente sbattute
4 cucchiai di latte
3 pere

Fondere il cioccolato con la panna a bagno maria mescolando. Setacciare la farina, il cacao, il lievito e un pizzico di sale. Lavorate il burro, lo zucchero e la vaniglia con le fruste elettriche a velocita' medio alta, fino a ottenere una crema chiara, poi amalgamate le uova, uno alla volta. Abbassate al minimo la velocita' delle fruste e unite gli ingredienti secchi e il cioccolato fuso e le pere fatte a pezzetti piccoli.
Versate l'impasto negli stampini e infornate le cupcakes per 25 minuti a 160 gradi.
Poi per guarnirle ho usato panna montata spray e dei fiocchetti di neve in pasta da zucchero che ho tagliato col mio nuovo plunger acquistato a Londra nello shop delle torte!

Sono molto contenta del risultato e le rifaro' domani anche per il pranzo di Natale!

lunedì 19 dicembre 2011

COUNTRY LIVING FAIR A LONDRA


Care amiche, oggi riesco finalmente a postare alcune foto del bellissimo lungo weekend trascorso a Londra ai primi di novembre con la mia amica Elisa .

Avevamo organizzato e prenotato il ns. volo con largo anticipo perche'volevamo visitare la Country living Fair.
L'idea e' venuta a Elisa e io naturalmente visto che era da qualche anno che non tornavo nella mia amata Inghilterra, ho accettato piu' che volentieri!
Purtroppo il raffreddore e la tosse hanno rovinato un po' il mio viaggio , nonostante avessi dietro una farmacia...scusa Eli se di notte ti ho svegliato!
Abbiamo alloggiato al Langorf Hotel http://www.langorfhotel.com/it in zona Hampstead, molto comoda per il centro e servita nelle vicinanze da un grande centro commerciale. I proprietari sono italiani e davvero molto gentili. La colazione ottima e abbondante!
Ecco alcune foto di stand della fiera...
.
Devo dire che non ci ha entusiasmato piu' di tanto..gli stand country erano davvero pochi e al primo piano erano tutti hobbisti..per cui non c'era molto materiale da acquistare...in effetti a mio avviso per fare shopping la migliore e' la ns fiera di Vicenza..tenete conto che ho visto Parigi, Modena, Bergamo e Milano..
Ma Londra e' sempre stupenda...
..
In pochissimi giorni abbiamo visitato un sacco di posti ...siamo andate a Covent Garden dove ci siamo mangiate una buonissima cupcake..poi a Portobello Road dove c'e' un famosissimo cupcake shop. . Cath Kidston shop, poi assolutamente da vedere e da non perdere un negozio tutto dedicato chi ama acquistare stampi, pirottini e tutto per le decorazioni dei dolci!
Eccovi il link http://www.janeasher.com/
Vi lascio quindi con questa immagine di candy cane e auguro a tutte voi un felicissimo e dolcissimo Natale!

lunedì 14 novembre 2011

CUPCAKES ORNAMENT

E'passato tantissimo tempo dal mio ultimo post e vorrei ringraziare tutte le amiche che mi hanno lasciato un commento e mi sono state di aiuto in un momento cosi' difficile per me..avrei voluto farlo personalmente sui vostri blog, ma a parte il fatto che ho avuto ancora probelmi al pc, talvolta non riesco a lasciare i commenti nei vostri blog e non so il motivo. Qualche esperta sa come mai?
Molte di voi sanno della mia passione dei gatti e anche delle cupcakes..per cui unendo le due cose..guardate che belle cose ho sfornato!
Lo so , lo so che sembrano vere, ma invece sono finte! e la cosa bella e' che sono a zero calorie!
Sono degli ornaments che possono essere appesi ovunque, agli alberi di Natale, alle maniglie delle porte ..le faccio anche senza anellino , cioe' liscie per chi invece le vuole come home decoration , da mettere su un vassoio in bella mostra o meglio su un cupcakes stand.
Trovo che siano deliziose e hanno gia' avuto un notevole successo ai miei mercatini..
si possono fare anche piu' grandi ..

Chi le volesse da regalare a Natale o per altre occasioni puo' richederle via mail o acquistarle nel mio negozietto in etsy.

venerdì 30 settembre 2011

MI MANCHI MERLINO..


E' da molto che non pubblico post..prima perche' sono stata in vacanza e quando si ritorna c'e' sempre da fare..poi mi si e' rotto di nuovo il computer... e quindi niente posta e niente giri nei vostri blog! .....e poi si e' ammalato il mio Merlino..


Tornata dalle vacanze era dimagrito due chili e cosi' visto che e' sempre stato il piu' mangione di tutti , mi sono insospettita...
naturalmente il veterinario mi dice che potrebbe aver sofferto di depressione e cosi' acquistiamo le vitamine...ma dopo una settimana, ripeso il mio cucciolone ed e' 5 kili, da 7 che era.. nonostante mangiasse non metteva su neanche un'etto!
Decido cosi' di portarlo all'Enpa, di cui sono socia, e gli faccio fare un esame del sangue per escludere brutte malattie...
arrivati la' il mio Merlino, che comunque era nonostante il dimagrimento, in buona salute (nel senso che correva e mangiava) inizia a respirare come un cane, con la lingua fuori...cosi' il dottore mi chiede : ma da quanto respira cosi'? e io gli dico : da ora..
Io immaginavo che fosse per il caldo , perche' era stato nel trasportino per una buona mezz'ora e poi magari per l'agitazione, visto dove si trovava...ma ahime' il dottore gli fa subito una lastra e scopre che ha del liquido nel torace...poi gli toglie questo liquido e visto che Merlino non migliora, lo mette in terapia intensiva con l'ossigeno per aiutarlo a respirare...ma la situazione peggiora, Merlino giustamente si agita ancora di piu' e cosi' visto la situazione molto critica lo porto a casa..
a casa si riprende , dopo una mezz'ora ricomincia a respirare, ma e' stravolto e steso a terra..
non si regge piu' sulle zampe posteriori...
purtroppo dall'ecocardiogramma si rivela una grave cardiomiopatia congenita , ma il dottore mi dice che ci sono speranze, visto che l'esame del sangue e' perfetto, cioe' niente insufficienza renale tipica dei gatti della sua eta'..
cosi' gli facciamo la terapia , flebo e medicine per 4 giorni..omogeneizzati e panna montata per invogliarlo a mangiare..ma purtroppo arrivati a un certo punto ho dovuto, insieme ai miei veterinari decidere di addormentarlo...

E' una decisione davvero difficile, e tra l'altro ci ero gia' passata con la mia Maine Coon.... si sta malissimo, ma almeno so che ho fatto tutto il possibile per lui e l'ho aiutato a non soffrire piu'...


Merlino mi manchi, mi mancano le tue fuse ...mi manca vedere che coccolavi Fiocco e giocavi insieme a lui...sai che lui ti ha cercato la sera che siamo tornati senza di te? vagava dalla sala alla camera da letto e poi alla fine si e' persino messo davanti alla porta d'ingresso..forse pensava che eri sceso in cortile come facevi di solito ma eri un po' in ritardo!
.. mi manchi la mattina quando venivi a prendere i biscotti inzuppati nel te', si perche' ultimamente li volevi nel te'..probabilmente per via della sete..
la casa sembra vuota senza di te...
spero solo che tu ora sia a giocare con la tua amica Greta e spero tanto di incontrarti di nuovo un giorno!

giovedì 11 agosto 2011

CUPCAKE AL LIMONCELLO



Care amiche ,
finalmente domani sara' il mio ultimo giorno lavorativo e poi andro' in montagna e poi al mare!

Vi ricordo che in montagna anche quest'anno partecipero' al mercatino artigianale che si terra' a BORMIO il 14 agosto e speriamo che il tempo sia buono!

Oggi pomeriggio ho sfornato delle cupcake al limoncello e strano ma vero sono lievitate a dovere e non si sono bruciate...col mio forno , non so il vs., ma e' sempre un'incognita la cottura..

cosi' visto il successo, sono venute morbidissime, ho deciso di farvi un regalo e quindi vi lascio la mia personale ricetta!

INGREDIENTI:

50 gr di farina d mandorle

90 gr di farina per dolci autolievitante

2 uova

80 gr di zucchero

50 gr di olio di semi

25 ml di latte

mezzo limone spremuto

la scorza grattuggiata di un limone

2 cucchiai di limoncello

1 cucchiano di estratto di vaniglia

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio


PROCEDIMENTO:

Mescolare in una ciotola le farine, il bicarbonato, la scorza grattuggiata di un limone.

In un altra ciotola sbattere leggermente con una forchetta o una frusta a mano le uova con lozucchero, l'olio, il latte, il succo di limone, il limoncello e l'estratto di vaniglia.

Unire i due composti e mescolare velocemente.

Mettere il composto ne pirottini per i muffins ed infornare a 170 gradi per 12 minuti circa (controllare, il tempo puo' variare in base al vs. forno).

Provateli e poi mi direte!




Intanto Micio e io vi auguriamo buone vacanze..scusate se non passo personalmente nei vs blog ma ho tantissime cose da preparare per il mercatino!
Riposatevi e se c'e' prendete il sole!!!

venerdì 22 luglio 2011

TUTORIAL JEANS BRACELET



Care amiche oggi vi spiego come ho realizzato questi simpaticissimi braccialetti in jeans..hanno riscosso notevole successo e cosi' ho pensato di fornire un tutorial.

Come vedete piacciono molto anche al mio assistente Fiocco, che non li vuole proprio mollare...


Sono di effetto e molto molto semplici da realizzare.. veniamo agli ingredienti:





- bottiglie di plastica di tutte le misure

- cutter

- stoffa jeans o ritagli che avete in casa di cui non sapete che fare

- bottoncini decorativi piatti sul retro

- pistola a caldo

Il procedimento e' davvero semplice, per cui perdonatemi ma non ho fatto foto anche perche' non pensavo in origine che poi avrei fatto un tutorial..

dovete prendere una bottiglia di plastica e incidere col taglierino la parte che volete utilizzare per tagliare la base del braccialetto.

Io ho usato una bottiglietta della Coca Cola visto che ho il polso davvero minuto, chi ce l'ha piu' grosso utilizzera' magari una bottilgia piu' grande, insomma regolatevi voi..

Una volta inciso il pezzo di plastica col cutter tagliate poi con le forbici il braccialetto, state attente ad andare dritte possibilmente, ma anche se verra' un po' storto state tranquille perche' poi una volta ricoperto non si notera' proprio nulla! Provare per credere!

Anche l'altezza del braccialetto e' soggettiva, io ne ho fatti due alti e uno piu' basso, ma vedete voi come vi piace!

Tagliate poi delle striscie dalla stoffa che decidete di utilizzare per il vostro bracciale , io ho usato il jeans, visto che lo adoro e mi sembrava rsaltassero di piu' i miei bottoncini!

Iniziate ad avvolgerlo in veritcale sul braccialetto, fermandolo all'interno con una punta di colla a caldo e proseguite fino a che non e' tutto rivestito.

Per finire sempre con la colla a caldo lo potete decorare con quello che piu' vi piace, io ho usato fiocchetti e cuoricini..

Spero di essere stata chiara, se avete qualche dubbio chiedete pure!


Buon lavoro e buon weekend!

A proposito domenica mi troverete a Bellano per il mercatino artigianale lungo lago, vi aspetto!

venerdì 15 luglio 2011

UN BELLISSIMO LIBRO!



Sabato scorso ho visto questo libro in libreria e avendo sentito la storia di Casper, l'ho subito comprato.

La notizia di Casper, il gatto che ogni giorno saliva sull'autobus diretto a Plymouth e faceva il giro della citta', si e' diffusa per il mondo, strappando un sorriso a tutti.

L'ho letto in una serata, se amate i gatti e' un libro che sicuramente dovete aggiungere alla vostra collezione "gattesca", non ve ne pentirete.. anche se il finale e' triste..

Questa domenica dovrei essere a Casatenovo per la festa patronale, ma se piove resto a casa a dormire!

Le previsioni non dicono niente di buono e ultimamente ci azzeccano purtroppo...

comunque sia vi auguro un buon weekend e vi lascio in compagnia del mio Fiocco e della mia Guendalina!

giovedì 7 luglio 2011

SWEET BRACELETS


Care amiche, vi ringrazio ancora per gli auguri che mi avete fatto al mio compleanno..a proposito , sarete curiose, quindi vi dico che l'ho festeggiato in un locale chiamato La Sidreria, dove abbiamo mangiato un sacco di specialita' fatte con le mele, frittelle di mele incluse naturalmente!

In questi giorni mi sto dedicando molto ad alcune creazioni in fimo , per cui vi mostro questi braccialetti super dolcettosi..che ve ne pare?

Ricordo a tutte le amiche che sabato prossimo mi trovate alla notte bianca di SARONNO!
Vi aspetto e vi ricordo che c'e' un bel blog candy sul sito della mia amica Elisa..correte..correte!http://sweetandcountry.blogspot.com/

giovedì 30 giugno 2011

OGGI E' IL MIO COMPLEANNO!


Care amiche oggi e' il mio compleanno! e ho ricevuto un sacco di auguri e mail, grazie di cuore!
Volevo invitarvi tutte per festeggiare in compagnia..ma visto che siete lontane, ho pensato di offrirvi questa fetta di torta virtuale! Naturalmente e' handmade e Fiocco mi ha aiutato!

E' un po' che manco dal blog..ma c'e' un motivo..sono stata al mare in vacanza ..ho riposato, mangiato benissimo grazie alla mia amata cameriera Milva che tutte le sere mi offriva dolcetti vari e sono super abbronzata!

Stasera usciro' in compagnia a festeggiare!

martedì 7 giugno 2011

I LOVE GOOSE..




Per il ponte del 2 giugno siamo andati qualche giorno a Nizza e dintorni ... e siamo stati molto fortunati visto che abbiamo trovato sole, mentre qui a Milano ho saputo che ha diluviato e fatto grandine...e sara' brutto ancora tutta settimana..

Ho comprato un sacco di belle cose per la mia casetta..e ad un mercatino francese ho trovato una bancarella molto singolare..vendeva papere di legno fatte a mano di varie altezze...

durante il viaggio ne avevo vista qualcuna sui terrazzi francesi e mi avevano colpito....

tra l'altro io in anticamera ho un bordo inglese davvero stupendo con tantissime papere...



per cui quando ho visto questa, che vedete sotto ...non ho ci ho pensato molto e l'ho acquistata ....poi l'ho trasformata dipingendola con i colori acrilici che uso per la pittura country e l'ho abbellita mettendoci un nastro a quadretti..naturalmente bianco e azzurro! vi piace?




Con il senno di poi avrei dovuto comprarne altre due..si, perche' erano di diverse altezze e sarebbero state bene tutte in fila...proprio come quelle del film Gli Aristogatti!


domenica 5 giugno 2011

DISNEYWORLD A ORLANDO


A Orlando abbiamo deciso di tornare esclusivamente per visitare i parchi Disney.
La mia amica Ann mi aveva regalato un biglietto per poter visitare piu' parchi in una sola giornata ..e indovinate quanti ne abbiamo visti?
Ben 4...alla sera eravamo stanchi morti, ma incredibilmente soddisfatti..

La mattina presto ci siamo subito diretti a Animal Kingdom, il parco dedicato agli animali e siamo riusciti a fare il Safari e il tour delle tigri..
poi abbiamo visto anche il musical di Finding Nemo, stupendo ma non si potevano fare foto purtroppo..


Questo invece e' il capolavoro di un giardiniere di Epcot, un altro parco che ospitava il Flower garden show ..




Abbiamo anche visitato gli Hollywood Studios e Magic Kingdom.. giusto per vedere i fuochi d'artifico spettacolari nel castello Disney!

giovedì 12 maggio 2011

MIAMI E NEW PROVIDENCE, BAHAMAS


Dopo aver trascorso dei bellissimi giorni a Key West, siamo tornati in auto a Miami, una delle mie mete preferite negli Usa, sia per il clima che per le spiaggie e le case da sogno..
Questa volta infatti abbiamo visitato le isolette dei vip, purtroppo non ho foto da mostrarvi, visto che sono super controllate e il poliziotto quando entri ti dice di non scendere dall'auto e di non fare foto..un vero peccato..anche perche' abbiamo avuto la fortuna di vedere una festa per i bimbi con tanto di cupcake e palloncini di Hello Kitty..una vera meraviglia...ma niente foto purtroppo!


Questa invece e' Espanola Way, una delle strade piu' tipiche di South Beach, con case molto colorate in stile tipico spagnolo costruite negli anni 20.


Questo invece e' l'Holocaust Memorial, il monumento commemorativo, un parco sacro dedicato ai 6 milioni di vittime dell'Olocausto.

La mano in bronzo chiamata la "Scultura dell'Amore e del Tormento" porta impresso un numero di Auschwitz e si erge per 13 mt verso il cielo come in cerca di aiuto, e' coperta da oltre 100 tormentate figure umane a grandezza naturale tutte scolpite in bronzo. Simbolo della lotta di sopravvivenza degli ebrei nei campi di concentramento.

E' stato davvero triste e toccante leggere sulle targhe di marmo tutti i nomi degli ebrei morti per la follia di Hitler...

Il motivo di questo monumento e' dovuto al fatto che Miami Beach rappresenta una delle piu' alte concentrazioni al mondo di sopravvissuti all'Olocausto.



Il 22 aprile 2011 siamo partiti per le isole Bahamas, e siccome sono tantissime, noi abbiamo scelte tra le tante New Providence, la piu' turistica, con destinazione Nassau, la capitale.

L'idea iniziale era quella di fare una crociera, ma poi l'abbiamo scartata visto che volevamo evitare le troppe ore di navigazione in nave e avere piu' tempo per goderci il mare e abbronzarci ..per cui abbiamo deciso di affittare una bella casetta con un magnifico giardino e gatti caraibici inclusi!











Le recensioni erano tutte ottime e quando ho letto che i propietari avevano 5 gatti, mi sono detta e' il posto che fa per noi! Infatti cosi' e' stato...
Questa che vedete nella foto e' Orange , poi c'erano anche due belle pantere nere e Minni, tutti molto coccoloni..





la sera mangiavamo all'aperto nel giardino e la mattina ervamo svegliati dai canti dei colibri', insomma un vero paradiso!






Abbiamo visitato gli Ardastra Gardens , dei giardini botanici stupendi con tantissimi animali..








Questo bel pappagallo dava baci a tutti quelli che entravano! Confesso che all'inizio non me l'aspettavo e pensavo mi beccasse, ma invece erano solo baci e coccole!







Poi c'erano questi meravigliosi fenicotteri rosa..















e i Lorry Parrots, dei pappagallini dai colori stupendi che non avevo mai visto..






Flavio e' riuscito a dargli da mangiare e non lo mollavano piu'!








Ma veniamo al mare...qui siamo all'interno dell'Atlantis Resort, un resort stupendo, con laghetti con tartarughe marine, squali e un acquario stupendo.








Questo e' l'Atlantis e giusto per darvi un 'idea di che posto sia...una notte qui senza colazione costava 300 euro! al suo interno, noi l'abbiamo visitato grazie a un americano che molto genitlmente e un po' alla " napoletana" ci ha fatto dono del suo braccialetto (per evitare che gli addetti alla sicurezza ci fermassero)






dicevo al suo interno c'e' addiritura un casino' . oltre a ristoranti e boutique..





dimenticavo di dirvi che si trova a Paradise Island ovviamente e questi sono i colori del mare!






Davvero unici ...











martedì 10 maggio 2011

FLORIDA E BAHAMAS


Quest'anno per le vacanze di Pasqua abbiamo deciso di tornare in Florida e rivedere Key West, la nostra meta di mare preferita...avevamo voglia di mare caraibico e di rivedere Dominique, the cat man a Mallory Square, la piazza famosa perche' la sera ci si trova a fare l'aperitivo di fronte a un tramonto bellissimo... cosi' siamo partiti il 15 aprile 2011 in aereo da Malpensa e dopo aver fatto scalo ad Atlanta, siamo ripartiti per Miami. Qui abbiamo soggiornato la notte, giusto per riprenderci dalla fatica del volo e poi la mattina seguente con l'auto noleggiata , senza perdere tempo, siamo partiti per le Keys.


La strada e' suggestiva e si e' in mezzo ai due oceani..






Questo e' un negozio di flags (bandiere decorative) incontrato lungo la strada...naturalmente appena l'ho visto ho fatto fermare Flavio e siamo scesi per fare shopping!






Questa era semplicemente fantastica, ma decisamente troppo ingombrante da portare in Italia...e cosi' ci siamo comprati questa che vedete sotto! visto che faceva al caso nostro!





WELCOME TO THE CATS HOUSE...devo ancora appenderla e comprare la bacchetta di legno..ma sono stata molto presa al nostro ritorno e cosi' per ora vi faccio vedere l'originale nel giardino!






Subito dopo abbiamo pranzato al Tiki Restaurant , e si mangia benissimo.. mi sono fatta questo bel piatto di gamberoni fritti con patatine...una vera squisitezza ...






Poi abbiamo raggiunto Key West nel pomeriggio, da Miami ci vogliono circa 4 ore di auto.






Key West e' l'isola piu' a sud degli Stati Uniti ed e' bellissima!




Le case sono tutte in stile vittoriano e in legno (costruite con recuperi di legno dalle navi naufragate nei dintorni), noi siamo tornati in questo Bed and Brekfast che vedete...la colazione era spaziale ...waffles con frutta fresca..ananas e fragole! La nostra camera era al primo piano, avevamo tutto il balcone per noi..






Molti famosi scrittori americani hanno scelto di abitare a Key West e questa che vedete e' la casa di Hemingway. Si puo' visitare e nel giardino e' pieno di gatti che hanno 6 polpastrelli, invece di 5!
Se volete saperne di piu' questo e' il link: www.hemingwayhome.com







Questo era all'ingresso ...i gatti erano molto amati da Hemingway e si possono fotografare ma guai se li prendete in braccio!







Poi nelle vie delle citta' girano i galli...si perche' un tempo qui si facevano le scommesse sui combattimenti dei galli, i "Cock Fights"...ora non si fanno piu' ma sono rimasti i galli e la mattina ti danno la sveglia!






Questo invece e' il famoso Sloppy Joe's, il bar preferito da Hemingway , si trova nella Duval Street, la via principale che porta a Mallory Square da dove si puo' ammirare questo meraviglioso tramonto...







Ringrazio tutte le amiche che pazientemente hanno aspettato che facessi questo post e prometto che appena sistemo le altre foto del resto del viaggio sara' mia premura farvele subito vedere, cosi' coninuate a sognare!









Vi ricordo che questo sabato saro' a Novara centro a fare il mercatino, per cui vi aspetto!